油烟机是生活中最熟悉不过的家电了

但是油烟机长时间不清洗所产生的危害

又有几个人知道呢

 

• 第一、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。
• 第二、油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。
• 第三、油污长期积累在油烟机内部 、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。
• 第四、叶轮和烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人体健康。

一、厨房油烟的成分

  食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。

 

二、厨房油烟严重损害呼吸道和皮肤

油烟侵入呼吸道，油烟的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。

油烟对女性皮肤的伤害更大，油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。

平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害，治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染，才能彻底地保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。

三、厨房油烟与心脑血管疾病的关系

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病，因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。

根据北京大学人民医院提出：心脑血管疾病是目前人类威胁最大的三大疾病（心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤）之首，原因是不仅具有很高的致死率，而且其发病后导致患者的致残率也及高，而且100名患者中就有78人长期在厨房操作。

• 四、如何清洗抽油烟机

1、机身表面清洗：

抽油烟机的外壳表面和网罩用软布蘸少量含中性洗涤剂的温水擦洗。然后用干软布擦干。

2、机器内部清洗：

风轮和蜗壳内腔的拆卸和清洗

（1）拧下机罩盖板和机罩螺钉，取下机罩盖板和机罩。

（2）拧开风轮的螺钉，取出烟机风轮。

（3）将取出的零件用中性洗涤剂在温水中浸泡一段时间，然后用软布清洗并擦干水分

（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢后用软布洗净后擦干；

（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好

（6）安装好以后，记得查看烟机的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈有无密封好；

注：不同品牌的油烟机清洗会有所差异，具体以实际机器为准进行清洗，过程较为复杂，没有十足把握建议请专业人员进行操作。